XOS Xilooligosacáridos

 

Xilooligosacáridos XOSSon azúcares funcionales naturales compuestos por 2-7 moléculas de xilosa unidas por enlaces glicosídicos -1,4.

 

Se extraen principalmente de materiales vegetales como mazorcas de maíz y bagazo de caña de azúcar. Son aproximadamente un 40% más dulces que la sacarosa, son extremadamente bajos en calorías y no son descompuestos por las enzimas digestivas humanas.

 

 

Análisis	Especificación	Resultado	Método de prueba
Descripción física
Apariencia	Polvo cristalino blanco	Cumple	Visual
Olor	Dulce, inodoro	Característica	organoléptico
PH	3.5-6.5	4.61	Cumple
Pruebas químicas
XOS2-7 (en base seca)	35,0% mín.	39.3%	Cumple
Pérdida por secado	6,0% máx.	2.55%	Cumple
Ceniza	0,3% máx.	0.11%	Cumple
Control de microbiología
Recuento total de placas	1000 ufc/g máx.	10,0 máx.	Cumple
Levadura y moho	25 ufc/g máx.	10ufc/g	Cumple
E. coli	3,0 NMP/g	0,3 MPN/g	Cumple
Conclusión	Cumple con las normas Q/CLL 001S-2015.
Estado general	Sin-OGM, sin-irradiación, con certificación ISO y Kosher.
Embalaje y almacenamiento
Embalaje: Empaque en cartón-de papel y dos bolsas de plástico-en su interior.
Vida útil: 2 años si se almacena correctamente.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar bien-cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa.

 

 

1. Regula la microbiota intestinal

• Crecimiento probiótico altamente efectivo: inhibe bacterias dañinas como E. coli, con una efectividad de 10 a 20 veces mayor que otros oligosacáridos;
• Alivia el estreñimiento/diarrea: estimula la motilidad intestinal, aumenta la humedad de las heces y ayuda en el tratamiento de la colitis pseudomembranosa inducida por antibióticos-;
• Promueve la absorción de nutrientes: mejora la absorción de minerales.

 

2. Manejo de enfermedades metabólicas y crónicas

• Estabiliza el azúcar en sangre: No eleva los niveles de azúcar en sangre ni de insulina, por lo que es una alternativa adecuada a la sacarosa para pacientes diabéticos;
• Regula los lípidos en sangre y la presión arterial:Xilooligosacáridos XOSpuede reducir el colesterol y los triglicéridos, reduciendo el riesgo de arteriosclerosis;
• Controla el Peso: Aumenta la saciedad y reduce la absorción de grasas.

 

3. Mejorar la inmunidad

• Activa las células inmunes y aumenta la inmunidad;
• Inhibe el crecimiento tumoral y reduce la actividad de carcinógenos.

 

4. Protege el hígado
Reduce la carga metabólica de toxinas;

 

5. Previene las caries
Xilooligosacáridos XOSson menos accesibles a las bacterias bucales, reduciendo así el riesgo de caries.

 

 

1. Industria alimentaria

• Bebidas Lácteas
• Productos horneados
• Productos bajos-en azúcar

 

2. Productos farmacéuticos y sanitarios

 

3. Piensos y agricultura
Xilooligosacáridos XOSPuede reemplazar los antibióticos y promover la salud intestinal en el ganado y las aves de corral.

 

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