Extracto de Cantharellus Cibarius: especificaciones, beneficios y usos

Apr 10, 2026

¿Qué es el extracto de Cantharellus Cibarius?

 

Extracto de Cantharellus cibariuses un concentrado de principios activos derivados de los cuerpos fructíferos de los rebozuelos mediante procesos como extracción acuosa, extracción con alcohol o concentración. Normalmente está disponible en forma de polvo, con especificaciones clave que incluyen 10:1, 20:1 y un contenido de polisacáridos que oscila entre el 30% y el 50%.

 

Beneficios del extracto de Cantharellus cibarius:

 

1. Aumenta la inmunidad

  • Contiene polisacáridos-como beta-glucanos-que activan los macrófagos y mejoran la resistencia del cuerpo a las infecciones.
  • Su alto contenido de vitamina D promueve la absorción de calcio y apoya la diferenciación de las células inmunes.

 

2. Protege la visión

Es rico en beta-caroteno, que ayuda a prevenir la ceguera nocturna y la degeneración macular; Además, la luteína actúa filtrando la dañina luz azul.

 

3. Proporciona apoyo antioxidante

Extracto de hongo rebozuelosContiene ergotioneína y varios polifenoles, lo que demuestra una eficacia significativa para eliminar los radicales libres.

 

4. Regula la digestión

Su contenido en fibra dietética favorece el peristaltismo intestinal y ayuda a aliviar el estreñimiento.

 

5. Regula los lípidos en sangre

Los polisacáridos de hongos ayudan a equilibrar la microbiota intestinal y ayudan a regular los niveles de lípidos en sangre.

 

6. Combate la fatiga

Extracto de hongo Cantharellus cibariusProporciona proteínas de alta-calidad, vitaminas del complejo B-y minerales como hierro y potasio, lo que ayuda a aliviar la fatiga y mantener el equilibrio electrolítico.

 

Usos del extracto de Cantharellus cibarius:

 

1. Alimentos funcionales y suplementos para la salud

Incorporado en bebidas en polvo y cápsulas para servir como estimulantes inmunológicos e ingredientes que apoyan la visión-.

 

2. Materias primas farmacéuticas

Los componentes polisacáridos de laextracto de rebozuelosse utilizan en el desarrollo de medicamentos anti-inflamatorios y anti-tumorales. También sirven como terapia complementaria para la anemia por deficiencia de hierro-y las infecciones del tracto respiratorio.

 

3. Ingredientes cosméticos

Los componentes antioxidantes se incorporan en productos para el cuidado de la piel anti-para ayudar a retrasar el daño oxidativo de la piel.

 

Sobre nosotros:

 

Fruiterco es una empresa exportadora que produce principalmente extractos de plantas, materias primas para productos sanitarios y materias primas para cosméticos. La empresa cuenta con un 20+ equipo de servicio posventa-profesional.

 

Nuestros productos se venden a Norteamérica, Europa, Australia, Sudamérica y Asia. Nuestros productos han pasado la inspección de calidad y también admiten la re-inspección del cliente. Si quierescomprar extracto de cantharellus cibarius, por favor contáctenos:Correo electrónico: info@fruiterco.com.

 

Referencias:

 

1. Vamanu E., Niță S. Compuestos bioactivos, actividades antioxidantes y antiinflamatorias de extractos de Cantharellus Cibarius. Rev. Chim. 2014;65:372–379.

2. Muszyńska B., Sułkowska-Ziaja K., Ekiert H. Análisis de compuestos indol en extractos metanólicos de los cuerpos fructíferos de Cantharellus cibarius (el rebozuelo) y del micelio de esta especie cultivado in vitro. J. Ciencia de los alimentos. Tecnología. 2013;50:1233–1237.

3. Novakovic S., Djekic I., Klaus A., Vunduk J., Djordjevic V., Tomović V., Šojić B., Kocić-Tanackov S., Lorenzo JM, Barba FJ, et al. El efecto de la adición de Cantharellus cibarius sobre las características de calidad de la salchicha durante el almacenamiento refrigerado. Alimentos. 2019;8:635.

4. Kozarski M., Klaus A., Vunduk J., Zizak Z., Niksic M., Jakovljevic D., Vrvic MM, Van Griensven LJ Propiedades nutracéuticas del extracto metanólico del hongo comestible Cantharellus cibarius (papas fritas): mecanismos primarios. Función alimentaria. 2015;6:1875–1886.

5. https://www.healthline.com/nutrition/chanterelle-champiñones#recipes

6. https://healthstartsinthekitchen.com/health-beneficios-de-rebozuelos-hongos/

7. https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/full_html/2019/05/bioconf_rpgrs2019_00039/bioconf_rpgrs2019_00039.html

 

También podría gustarte