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Neohesperidin dihidrochalcone nhdc

  • Neohesperidina dihidrocona
  • NHDC
  • 99%
  • polvo blanco
  • 20702-77-6
  • Halal, kosher
  • Aditivos alimentarios, suplemento de atención médica, cosmética
  • 2 años
  • 1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Estado de Disponibilidad:

Neometilhesperidina dihidrochalcona (NHDC)


La neometilhesperidina dihidrochalcona (NHDC) es de 1500-1800 veces más dulce que la sacarosa, y similar en dulzura al regaliz. Es un edulcorante bajo en calorías obtenido por biotransformación o transformación química de naringin o vacoridina, un componente natural de los cítricos.


Academia de Ciencias de China: 20702-77-6


Contenido: ≥99%


Apariencia: polvo blanco


Fórmula molecular: C28H36O15


Aplicación de NHDC


Ejetero: NHDC tiene un sabor refrescante, regusto duradero y alta dulzura. Se puede usar en combinación con otros edulcorantes para un efecto sinérgico. Ampliamente utilizado en bebidas de jugo de frutas, bebidas de leche, bebidas de vino de frutas, nueces de betel, etc.


Alzor de alimentos/productos de salud funcionales: NHDC es un edulcorante bajo en calorías que no sufre una conversión calórica en el cuerpo. Es especialmente adecuado para sustitutos del azúcar para alimentos funcionales, productos de salud y otros alimentos saludables.


Agente de enmascaramiento de amargura: Agregar NHDC al alimento animal tiene un efecto sinérgico con la sacarina de sodio, que puede enmascarar el sabor amargo de la sacarina de sodio, y el efecto de alimentación es mejor.


Sabores y fragancias alimentarias: el sabor de NHDC es similar al del maltol y el maltol etílico, y tiene un efecto sinérgico obvio con maltol y etil maltol. Ampliamente utilizado en productos lácteos congelados, dulces, pudines, jugos y bebidas no alcohólicas. , condimentos, mermeladas, chicle, etc.


Características de la neometilesperidina dihidrochalcona


Alta dulzura y baja calorías.


La dulzura es lenta y larga.


Buena estabilidad, no tóxico, metabolismo rápido. ninguna


Tiene propiedades saborizantes como endulzar, saborizante, saborizante y amargura de enmascaramiento.


Tiene antioxidante, bajando el colesterol y reduce el azúcar en la sangre y otras actividades fisiológicas.


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