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Proteína de huevo en polvo de clara de huevo

  • Polvo de clara de huevo
  • Proteína de clara de huevo
  • 99%
  • polvo blanco
  • Halal, kosher
  • Aditivos alimentarios, suplemento de atención médica
  • 2 años
  • 1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Estado de Disponibilidad:

¿Qué es el polvo de clara de huevo?


clara de huevo

El polvo de clara de huevo es un polvo de huevo hecho por secado por pulverización de clara de huevo, que tiene las características de Desugar, desodorización, alta pureza y disolución rápida.


El polvo de clara de huevo también tiene buenas propiedades funcionales, como: alta gelificación, altos azotes, emulsificación, retención de agua, etc. Estas excelentes propiedades hacen que la proteína polvo se use ampliamente en muchas industrias.


El polvo de clara de huevo es rico en aminoácidos que ayudan a desarrollar la fuerza muscular y ayudan en la reparación y recuperación muscular.



Fruiterco no solo produce polvo de clara de huevo, sino también en polvo de yema de huevo y en polvo de huevo entero. Nuestros productos se pasteurizan estrictamente para controlar la calidad de los productos.


No se recomienda este producto para que las personas compren directamente para el consumo, sino que solo se venden a fábricas con capacidades de procesamiento de alimentos.


Los beneficios del polvo de clara de huevo en el cuerpo humano



El polvo de clara de huevo es nutritiva y rica en proteínas, lo que lo convierte en un suplemento de proteínas efectivo.


Riboflavina: el polvo de clara de huevo es una excelente fuente de riboflavina.


Minerales: el polvo de clara de huevo contiene la cantidad correcta de potasio y magnesio, selenio y otros elementos.


Las claras de huevo en polvo están libres de grasas y son una gran fuente de proteínas para aquellos que intentan perder peso.


Alergias lácteas: si eres alérgico a las proteínas lácteas, las claras de huevo en polvo pueden ser un buen sustituto.


¿Cuáles son los usos del polvo de clara de huevo?


El polvo de proteína se usa ampliamente en la industria alimentaria.


Por ejemplo, se puede usar como un agente aclarador en el procesamiento de azúcar de roca y sacarina;

Se puede usar como agente de espuma al procesar bocadillos;

Se utiliza para mejorar la elasticidad y la escolencia al procesar productos cárnicos como el jamón;

Utilizado al procesar productos de huevo cocidos como huevos secos;

Se utiliza para mejorar el grado de gluten al procesar productos de harina;

Se puede usar en helado procesado, chocolate en polvo, refrescos, galletas, etc.


COA de polvo de clara de huevo


Análisis Elementos

Especificacións

Resultados

Físico Y químico

Apariencia

polvo blanco

polvo blanco

Olor

Característica

Característica

Impureza

Ninguna

Ninguna

Control de microbiología



Recuento de placas totales

n = 5.0cfu/g

n = 5.0cfu/g


c = 2.0cfu/g

c = 2.0cfu/g


m = 50,000cfu/g

m = 6,000cfu/g, 5,000cfu/g, 6,000cfu/g,


M = 1,000,000cfu/g

M = 6,000cfu/g, 5,000cfu/g,

Coliforme

n = 5.0cfu/g

n = 5.0cfu/g


c = 2.0cfu/g

c = 0cfu/g, <10.0cfu/g, <10.0cfu/g


m = 10.0cfu/g

m <10.0cfu/g, <10.0cfu/g, <10.0cfu/g


M = 100.0cfu/g

M = 100.0cfu/g

Conclusión

Cumple con la interno estándares.

Embalaje y almacenamiento

Embalaje: Embalaje en papel de papel y dos bolsas de plástico en el interior.

Life de la plataforma: 2 años cuando se almacena adecuadamente.

Almacenamiento: almacene en un lugar bien cerrado con baja temperatura constante y sin luz solar directa.





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