Polvo de uva verde

 

Polvo de uva verdees un ingrediente alimentario en polvo elaborado a partir de uvas verdes mediante procesos como liofilización-, concentración o alteración de la pared celular.

 

Su principal ventaja radica en preservar los componentes nutricionales y el sabor de las uvas verdes, al mismo tiempo que ofrece un almacenamiento y aplicación convenientes.

 

 

Elementos	Especificación	Resultados
Color y apariencia	Polvo verde claro	Cumple
Olor	Característica	Cumple
Gusto	Característica	Cumple
Identificación	Lo mismo con el estándar	Cumple
Pérdida por secado	Menor o igual al 10,0%	0.97%
Ceniza total	Menor o igual al 5,0%	0.82%
Residuos de pesticidas	Cumplir con los requisitos de la USP	Cumple
metales pesados	Menor o igual a 10 ppm	<10ppm
Como	Menor o igual a 1 ppm	Cumple
Pb	Menor o igual a 3 ppm	Cumple
Cd	Menor o igual a 1 ppm	Cumple
Hg	Menor o igual a 0,1 ppm	Cumple
Recuento total de placas	Menor o igual a 1000cfulg	Cumple
Levadura y moho totales	Menor o igual a 100 ufc/g	Cumple
E. coli	Negativo	Negativo
Salmonela	Negativo	Negativo
Conclusión	Cumplir con las especificaciones.
Almacenamiento	Lugar fresco y seco (mantener alejado de la luz).
Duración	2 años si se almacena correctamente.

 

 

1. Antioxidante

Es rico en antocianinas, vitamina C y polifenoles, que eliminan eficazmente los radicales libres, reducen el daño oxidativo y protegen la salud celular.

 

2. Mejora la función cardiovascular

Polvo de uva verdeContiene principios activos como el potasio y el resveratrol, que ayudan a regular la presión arterial, reducir los niveles de colesterol sérico, inhibir la formación de trombos y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

 

3. Aumenta la inmunidad

Contiene vitamina C y varios minerales (hierro, calcio, magnesio) para promover la actividad de las células inmunitarias y ayudar a mejorar la anemia y la salud ósea.

 

4. Promueve la digestión

Polvo de uva verdeEsta fibra dietética favorece la peristalsis intestinal y alivia el estreñimiento.

 

5. Repone energía rápidamente

El cuerpo absorbe fácilmente la fructosa y la glucosa naturales, lo que restaura rápidamente la fuerza física y alivia la fatiga.

 

 

1. Materias primas de la industria alimentaria

• Bebidas sólidas/polvos: se utiliza como fruta instantánea en polvo en la producción de té con leche, batidos y bebidas espumosas con sabor a uva verde-.
• Alimentos saludables: se agrega a dulces comprimidos, proteínas en polvo y polvos sustitutivos de comidas para mejorar el sabor y el valor nutricional.
• Horneado y Postres: Se utiliza para dar sabor a macarrones, tartas de queso y otros postres, reemplazando los saborizantes artificiales.

 

2. Salud y bienestar diarios

• Bebidas Caseras: Combinadas con yogur y hielo para elaborar batidos refrescantes, perfectos para el verano.
• Mezcla de té de hierbas: Mezclado con té oolong y té de jazmín para agregar un aroma afrutado y un regusto dulce.
• Jalea Helada/Jalea:Polvo de uva verdese utiliza como colorante y aromatizante natural en la elaboración de postres saludables.

 

3. Alimentos espaciales
Seleccionado como complemento dietético para astronautas debido a su alta densidad de nutrientes y facilidad de almacenamiento.

 

4. Alimentos saludables
Se utiliza como base para extraer ingredientes funcionales en productos antioxidantes o para la salud cardiovascular.

 

 

Fruiterco es una empresa exportadora que produce principalmente extractos de plantas, materias primas para productos sanitarios y materias primas para cosméticos. La empresa cuenta con un 20+ equipo de servicio posventa-profesional.

 

Nuestros productos se venden a Norteamérica, Europa, Australia, Sudamérica y Asia. Nuestros productos han pasado la inspección de calidad y también admiten la re-inspección del cliente.Correo electrónico: info@fruiterco.com.

 

 

 

Nuestros productos están certificados orgánicos, halal, kosher, USDA. Nuestra empresa ha pasado la certificación del sistema de gestión de calidad ISO22000. Podemos ofrecer a nuestros clientes productos de alta-calidad y ayudarlos a volver a probar los ingredientes para garantizar la calidad del producto.

 

 

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