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¿Cuáles son los beneficios de Matcha para el cuerpo?

Vistas:0     Autor:Editor del sitio     Hora de publicación: 2024-03-27      Origen:Sitio

¿Qué es Matcha Powder?


Polvo de matcha es rico en nutrientes esenciales y elementos traza para el cuerpo humano. Sus ingredientes principales son polifenoles de té, cafeína, aminoácidos libres, clorofila, proteínas, sustancias aromáticas, celulosa, vitaminas C, A, B1, B2, B3 y B5. , B6, E, K, H, etc., así como casi 30 elementos traza como potasio, calcio, magnesio, hierro, sodio, zinc, selenio, flúor, etc.


¿Qué es Matcha? ¿Cómo es diferente del té verde?


El té de matcha y el té verde están hechos de hojas de té al vapor. Las principales diferencias se encuentran en los estándares de selección de hojas y procesos de producción. Aproximadamente seis semanas antes de la cosecha, las plantas de té solían hacer matcha están cubiertas de tela especial para bloquear la luz del sol y hacer que las hojas de té sean más oscuras.


Al recoger, solo se recogen las hojas más verdes en la parte superior de los brotes. Después de la cosecha, las hojas de té están al vapor para mantener el color y los nutrientes de las hojas de té y evitar que las hojas de té producen enzimas; El té verde tiene más cristales fritos, y su proceso de producción es relativamente rápido, pero puede dañar fácilmente la calidad de las hojas de té.


La matcha al vapor se colocará en fuelles para que se seque y luego se ordene. Cuanto más verde se hunde el té, mayor será la calificación. Después de clasificar, los tallos y los brotes deben retirarse, luego refrigerarse y finalmente las hojas se muelen en polvo fino con una máquina o mortero de piedra, y el polvo de matcha está listo.


COA:


Artículo

Requisitos

Resultas

Método de prueba

Apariencia

Polvo verde fino verde

Conforma

Evaluación organoléptica

Aroma y sabor

Con un sabor y olor de hojas de té frescas

Conforma

Evaluación organoléptica

Color de licor

Verde

Conforma

Evaluación organoléptica

Identificación

Bytlc positivo

Conforma

TLC

Tamaño de partícula

MT95% a 200 malla

MT50% a 1000 malla

Conforma

Análisis de tamizi

Densidad masiva, g/l

Flujo libre: 250-350 g/l

305

GB/T18798.5-2013

Pérdida por secado, %

LT 6.0%

4.19%

3 horas@105 ℃

Cenizas/residuos sobre encendido, %

LT 8.0%

6%

GB 5009.3-2016

Polifenoles, %

Mt 8.0%

14%

GB/T8313-2018

Catequinas

Reportado

9.82%

GB/T8313-2018

L-teanina

Reportado

1.42%

HPLC

Cafeína, %

Mt2

3.3%

GB/T8313-2018

Plomo (PB)

LT3PPM

0.683ppm

GB5009.12-2017 (AAS)

Arsénico (as)

LT2PPM

0.214ppm

GB5009.11-2014 (AFS)

Mercurio (HG)

LT0.1ppm

0 ppm

GB5009.17-2014 (AFS)

Cadmio (CD)

LT1PPM

0.049ppm

GB5009.15-2014 (AAS)

Recuento de placas totales

LT10,000 CFU/G

LT5000 CFU/G

ISO 4833-1-2013

Moldes y levaduras

LT300 CFU/G

50 CFU/g

GB4789.15-2016

Enterobacteriaceae

LT10 CFU/G

LT10 CFU/G

GB4789.3-2016

E. coli

Ausente/g

Ausente/g

ISO 16649-2-2001

Salmonela

Ausente/10g

Ausente/10g

GB4789.4-2016

Staphylococcus aureus

Ausente/10g

Ausente/10g

GB4789.10-2016


Beneficios del polvo de matcha:


1. Propiedades antioxidantes

Matcha es rico en catequinas, una clase de compuestos vegetales en el té que actúan como antioxidantes naturales. Ayuda a eliminar los radicales libres nocivos que pueden dañar las células y provocar enfermedades crónicas. Agregar matcha a su dieta puede ayudar a prevenir el daño celular e incluso reducir el riesgo de muchas enfermedades crónicas.


2. Proteja el hígado

El hígado es vital para la salud y juega un papel central en la expulsión de toxinas, medicamentos metabolizantes y el procesamiento de nutrientes. Matcha puede prevenir el daño hepático y reducir el riesgo de enfermedad hepática.


3. Mejorar la función cognitiva

Algunos ingredientes en Matcha pueden ayudar a mejorar la función cerebral. Además, Matcha contiene más cafeína concentrada que el té verde, y Matcha también contiene un compuesto llamado L-teanina, que puede modificar los efectos de la cafeína, aumentar el estado de alerta y ayudar a evitar el bloqueo en los niveles de energía asociados con la ingesta de cafeína. . También se ha demostrado que la L-teanina aumenta la actividad de la onda alfa en el cerebro, lo que puede ayudar a inducir la relajación y reducir los niveles de estrés.


4. Prevenir el cáncer

El polvo de matcha es rico en compuestos que promueven la salud. El extracto de té verde reduce el tamaño del tumor y ralentiza el crecimiento de las células de cáncer de mama. Matcha es particularmente alto en epigalocatequina-3-galato (EGCG), una catequina que se ha demostrado que tiene poderosas propiedades anticancerígenas.


5. Promover la salud del corazón

Se ha demostrado que Matcha se ha reducido los niveles de colesterol total y el colesterol LDL "Bad", así como los triglicéridos. También puede ayudar a prevenir la oxidación del colesterol LDL, otro factor que puede prevenir la enfermedad cardíaca.


6. Ayuda a perder peso

La investigación muestra que Matcha ayuda a acelerar el metabolismo, aumenta el gasto de energía y promueve la quema de grasa.


Nuestra ventaja:


Nuestros productos son certificados orgánicos, GMP, Halal y Kosher. Nuestra empresa ha aprobado la certificación del sistema de gestión de calidad ISO19001. Podemos proporcionar a los clientes los productos que necesitan y proporcionar métodos de transporte eficientes y convenientes. Por ejemplo: transporte aéreo, transporte marítimo, entrega expresa, puede estar seguro de si los problemas de calidad del producto ocurren durante el transporte.


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