Polvo de vitamina C natural

Análisis

Especificación

Resultado

Apariencia

Polvo cristalino blanco o casi blanco.

Polvo cristalino blanco

Olor

Inodoro

Inodoro

Punto de fusión

190~192 grados

191,0 grados

pH (con solución de agua al 5%)

2.1-2.6

2.4

pH (con solución de agua al 2%)

2.4-2.8

2.6

Claridad de la solución

Claro

Claro

Rotación específica

+20.5 grado ~+21.5 grado

+20.9 grado

Identificación

Reacción positiva

Reacción positiva

Ensayo (C₆H₈O₆)

99%~100.5%

99.8%

Pérdida de secado

0,4% máx.

<0.4%

Cenizas de sulfato (Residuos al encenderse)

0,1% máx.

<0.1%

disolvente residual

3000 mg/g máx.

Menor o igual a 3000 mg/g

Impureza E

0,2% máx.

<0.2%

Impureza C,D

0,15% máx.

<0.15%

Impurezas no especificadas (cada impureza)

0,1% máx.

<0.1%

Suma de impurezas distintas de C y D

0,2% máx.

<0.2%

Cobre

5,0 mg/g máx.

<5.0mg/g

metales pesados

10,0 mg/kg máx.

<10.0mg/kg

Mercurio

0,1 mg/kg máx.

<0.1mg/kg

Dirigir

0,5 mg/kg máx.

<0.5mg/kg

Arsénico

2,0 mg/kg máx.

<2.0mg/kg

Hierro

2,0 mg/kg máx.

<2.0mg/kg

Cadmio (Cd)

0,5 mg/kg máx.

<0.5mg/kg

Recuento total de placas

1000 ufc/g máx.

<1000cfu/g

Levadura y moho

100 ufc/g máx.

<100cfu/g

Escherichia Coli

Negativo en 10g

Negativo en 10g

Salmonela

Negativo en 25g

Negativo en 25g

Estafilococo áureo

Negativo en 25g

Negativo en 25g

Conclusión

Cumple con la Norma USP 42.

Embalaje y almacenamiento

Embalaje: Empaque en cartón-de papel y dos bolsas de plástico-en su interior.

Vida útil: 2 años si se almacena correctamente.

Almacenamiento: Almacenar en un lugar bien-cerrado con temperatura baja constante y sin luz solar directa.