¿Cuáles son los beneficios y usos para la salud de la levadura enriquecida con selenio?

 

Levadura enriquecida con selenioes un suplemento de selenio orgánico producido agregando selenio inorgánico (como selenito de sodio) al medio de cultivo de levadura y luego sometiéndolo a fermentación microbiana.

 

Durante el crecimiento, la levadura convierte el selenio inorgánico en selenio orgánico unido a proteínas y polisacáridos (como la selenometionina y la selenocisteína), lo que da como resultado una biodisponibilidad significativamente mayor que el selenio inorgánico.

 

Ingredientes clave:

 

• Contenido de selenio orgánico Mayor o igual al 95%
• Proteína (aproximadamente 45%)
• Vitaminas B.

Seguridad: Su toxicidad es mucho menor que la del selenio inorgánico como el selenito de sodio y no presenta riesgos teratogénicos o mutagénicos.

 

 

1. Antioxidante
Puede eliminar los radicales libres, proteger los lípidos de la membrana celular del daño oxidativo y mejorar la actividad de la glutatión peroxidasa.

 

2. Mejora del sistema inmunológico
Levadura en polvo enriquecida con selenioPuede promover la proliferación de linfocitos T/B y mejorar la actividad de las células inmunes.

 

3. Prevención del cáncer
Puede inhibir la síntesis de ADN/ARN en las células cancerosas, interferir con el metabolismo carcinógeno y reducir la mortalidad por cáncer, mostrando especialmente efectos significativos contra el cáncer gástrico y el cáncer de próstata.

 

4. Protege la salud cardiovascular y cerebrovascular

• Puede reducir el colesterol total en un 10 % y las lipoproteínas de baja-densidad en un 15 %, previniendo la arteriosclerosis.
• Promueve la reparación de las células hepáticas y mejora los niveles de selenio en sangre en pacientes con hepatitis y cirrosis.

 

5. Regula la función endocrina
Puede mantener la síntesis normal de la hormona tiroidea, ayudar a reducir el azúcar en sangre e imitar la función de la insulina para regular los transportadores de glucosa.

 

 

1. Alimentos saludables y productos farmacéuticos
Suplementos de selenio, productos anti-tumorales y productos de salud anti-envejecimiento.

 

2. Fortificantes de alimentos

Se puede agregar a la leche en polvo, galletas, bebidas y sal de mesa.

 

3. Cría de animales

Puede mejorar el rendimiento reproductivo y la calidad de la carne del ganado y las aves de corral, y reducir la pérdida por goteo.

 

4. Agente desintoxicante
Se combina con metales pesados ​​(como el mercurio y el plomo) para formar complejos que luego se excretan del cuerpo.

 

 

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1. https://vw-ingredients.com/selenium-levadura-beneficios

2. https://robis.es/es/selenio-levadura-beneficios/

3. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1003/selenium#interactions

4. https://gnosisbylesaffre.com/blog/selenio-levadura-nutricional-enriquecida-un-poderoso-aliado-para la fertilidad-masculina-/

5. https://aacrjournals.org/cebp/article/11/11/1459/166657/Influencia-de-levadura-enriquecida con selenio-