Shaanxi Fruiterco Biotechnology Co., Ltd.
Extractos de plantas, materias primas cosméticas, aditivos nutricionales
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Extracto de levadura
99%
Polvo blanco o polvo amarillo claro
Iso, halal, kosher
Atención médica, aditivos alimentarios
2 años
1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
El extracto de levadura es un producto obtenido por hidrólisis enzimática (extracción separable) bajo la acción combinada de las enzimas de levadura o enzimas de grado alimenticio. Es rico en aminoácidos, polipéptidos y polipéptidos. Componentes solubles en células de levadura.
La levadura es rica en deliciosas sustancias precursoras, como el ácido nucleico (que puede degradarse efectivamente en ácido guánico y ácido inosínico) y proteínas (que pueden degradarse efectivamente en polipéptidos y aminoácidos con sabor).
Fruiterco utiliza tecnología de bioingeniería moderna para hidrolizar y refinar efectivamente estos deliciosos precursores en levadura comestible natural, es decir, extracto de levadura.
Levadura → autólisis → separación → concentración → secado → producto de polvo
Debido a que el extracto de levadura es rico en nutrientes y tiene un buen rendimiento de procesamiento, a menudo puede mejorar de manera efectiva la frescura y la melodía de los productos en algunos procesos de alimentos, y al mismo tiempo aliviar el sabor salado y agrio de los productos, y cubrir los olores peculiares. El extracto de levadura se usa en muchos alimentos. Se ha utilizado bien en la industria de procesamiento.
La levadura puede agregar umami a los alimentos, reducir nuestra salinidad adicional, equilibrar los sabores en los alimentos, aumentar la tolerancia a los alimentos y más.
El extracto de levadura generalmente se agrega en: glutamato de monosodio, esencia de pollo, esencia comestible, productos cárnicos, productos estofados de salsa, olla caliente, comida horneada, comida hinchada, salsa de soja y otros productos.
Algunos extractos de levadura contienen mucho sodio. El consumo excesivo de sodio puede provocar edema y flujo sanguíneo alto, lo que afecta la absorción de potasio en el cuerpo humano, aumenta la carga de los riñones y dificulta el metabolismo normal del cuerpo. Al hacer alimentos en la vida, reduzca el uso de productos saborizantes y evite la ingesta excesiva de sodio.
En la actualidad, los extractos de levadura generalmente usan levadura de panadería, levadura de cerveceros, candida y levadura seca activa como materias primas.
Proteína completa de alta calidad (aminoácidos esenciales completos)
Vitaminas de alta calidad (vitaminas B completas)
Minerales de alta calidad (biomasa, zinc, selenio, cromo, etc.)
Fibra dietética funcional de alta calidad (β-glucano, mannan, etc.)
| Extracto de levadura | |||||
| Escribe | Humedad % | Nitrógeno total (en base seca) % | Amino aicd nitrógeno% | ph | Cloruro de sodio % |
| Puro/original | ≤6.0 | ≥10.0 | ≥4.0 | 4.0 ～ 7.5 | ≤2.0 |
| Mejora del sabor | ≤6.0 | ≥6.0 | ≥3.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 |
| ≤6.0 | ≥5.0 | ≥3.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 | |
| ≤6.0 | ≥3.5 | ≥3.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 | |
| ≤6.0 | ≥3.5 | ≥2.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 | |
| Sabor a salsa | ≤6.0 | ≥5.0 | ≥2.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤5.0 |
| ≤6.0 | ≥3.5 | ≥2.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤5.0 | |
Fruiterco es un fabricante especializado en extracciones de plantas naturales. Los productos se utilizan principalmente en alimentos, productos de salud, cosméticos, aditivos de alimentación y otros campos.
Nuestros productos se venden principalmente a América del Norte, Europa, América, América del Sur, Australia y Oriente Medio y otros países. Tenemos una rica experiencia de exportación y un equipo de servicio completo.
Nuestros productos son productos semi-acabados de materias primas, que se venden principalmente a empresas con capacidad de procesamiento. No recomendamos la compra y uso personal, gracias.
El extracto de levadura es un producto obtenido por hidrólisis enzimática (extracción separable) bajo la acción combinada de las enzimas de levadura o enzimas de grado alimenticio. Es rico en aminoácidos, polipéptidos y polipéptidos. Componentes solubles en células de levadura.
La levadura es rica en deliciosas sustancias precursoras, como el ácido nucleico (que puede degradarse efectivamente en ácido guánico y ácido inosínico) y proteínas (que pueden degradarse efectivamente en polipéptidos y aminoácidos con sabor).
Fruiterco utiliza tecnología de bioingeniería moderna para hidrolizar y refinar efectivamente estos deliciosos precursores en levadura comestible natural, es decir, extracto de levadura.
Levadura → autólisis → separación → concentración → secado → producto de polvo
Debido a que el extracto de levadura es rico en nutrientes y tiene un buen rendimiento de procesamiento, a menudo puede mejorar de manera efectiva la frescura y la melodía de los productos en algunos procesos de alimentos, y al mismo tiempo aliviar el sabor salado y agrio de los productos, y cubrir los olores peculiares. El extracto de levadura se usa en muchos alimentos. Se ha utilizado bien en la industria de procesamiento.
La levadura puede agregar umami a los alimentos, reducir nuestra salinidad adicional, equilibrar los sabores en los alimentos, aumentar la tolerancia a los alimentos y más.
El extracto de levadura generalmente se agrega en: glutamato de monosodio, esencia de pollo, esencia comestible, productos cárnicos, productos estofados de salsa, olla caliente, comida horneada, comida hinchada, salsa de soja y otros productos.
Algunos extractos de levadura contienen mucho sodio. El consumo excesivo de sodio puede provocar edema y flujo sanguíneo alto, lo que afecta la absorción de potasio en el cuerpo humano, aumenta la carga de los riñones y dificulta el metabolismo normal del cuerpo. Al hacer alimentos en la vida, reduzca el uso de productos saborizantes y evite la ingesta excesiva de sodio.
En la actualidad, los extractos de levadura generalmente usan levadura de panadería, levadura de cerveceros, candida y levadura seca activa como materias primas.
Proteína completa de alta calidad (aminoácidos esenciales completos)
Vitaminas de alta calidad (vitaminas B completas)
Minerales de alta calidad (biomasa, zinc, selenio, cromo, etc.)
Fibra dietética funcional de alta calidad (β-glucano, mannan, etc.)
| Extracto de levadura | |||||
| Escribe | Humedad % | Nitrógeno total (en base seca) % | Amino aicd nitrógeno% | ph | Cloruro de sodio % |
| Puro/original | ≤6.0 | ≥10.0 | ≥4.0 | 4.0 ～ 7.5 | ≤2.0 |
| Mejora del sabor | ≤6.0 | ≥6.0 | ≥3.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 |
| ≤6.0 | ≥5.0 | ≥3.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 | |
| ≤6.0 | ≥3.5 | ≥3.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 | |
| ≤6.0 | ≥3.5 | ≥2.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤10.0 | |
| Sabor a salsa | ≤6.0 | ≥5.0 | ≥2.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤5.0 |
| ≤6.0 | ≥3.5 | ≥2.0 | 4.5 ～ 7.5 | ≤5.0 | |
Fruiterco es un fabricante especializado en extracciones de plantas naturales. Los productos se utilizan principalmente en alimentos, productos de salud, cosméticos, aditivos de alimentación y otros campos.
Nuestros productos se venden principalmente a América del Norte, Europa, América, América del Sur, Australia y Oriente Medio y otros países. Tenemos una rica experiencia de exportación y un equipo de servicio completo.
Nuestros productos son productos semi-acabados de materias primas, que se venden principalmente a empresas con capacidad de procesamiento. No recomendamos la compra y uso personal, gracias.
