Shaanxi Fruiterco Biotechnology Co., Ltd.

Extractos de plantas, materias primas cosméticas, aditivos nutricionales

Síganos

Usted está aquí: Casa » Productos » Aditivos Nutricionales » Extracto de levadura de grado alimenticio

Categoría de productos

Compartir con:

Extracto de levadura de grado alimenticio

  • Extracto de levadura
  • 99%
  • Polvo blanco o polvo amarillo claro
  • Iso, halal, kosher
  • Atención médica, aditivos alimentarios
  • 2 años
  • 1 kg/bolsa, 25 kg/tambor
Estado de Disponibilidad:

¿Qué es el extracto de levadura?


El extracto de levadura es un producto obtenido por hidrólisis enzimática (extracción separable) bajo la acción combinada de las enzimas de levadura o enzimas de grado alimenticio. Es rico en aminoácidos, polipéptidos y polipéptidos. Componentes solubles en células de levadura.


La levadura es rica en deliciosas sustancias precursoras, como el ácido nucleico (que puede degradarse efectivamente en ácido guánico y ácido inosínico) y proteínas (que pueden degradarse efectivamente en polipéptidos y aminoácidos con sabor).


Fruiterco utiliza tecnología de bioingeniería moderna para hidrolizar y refinar efectivamente estos deliciosos precursores en levadura comestible natural, es decir, extracto de levadura.


Proceso de producción del extracto de levadura


Levadura → autólisis → separación → concentración → secado → producto de polvo



Debido a que el extracto de levadura es rico en nutrientes y tiene un buen rendimiento de procesamiento, a menudo puede mejorar de manera efectiva la frescura y la melodía de los productos en algunos procesos de alimentos, y al mismo tiempo aliviar el sabor salado y agrio de los productos, y cubrir los olores peculiares. El extracto de levadura se usa en muchos alimentos. Se ha utilizado bien en la industria de procesamiento.


¿Qué hace agregar levadura a la comida?


La levadura puede agregar umami a los alimentos, reducir nuestra salinidad adicional, equilibrar los sabores en los alimentos, aumentar la tolerancia a los alimentos y más.


¿A qué productos se agregan los extractos de levadura?


El extracto de levadura generalmente se agrega en: glutamato de monosodio, esencia de pollo, esencia comestible, productos cárnicos, productos estofados de salsa, olla caliente, comida horneada, comida hinchada, salsa de soja y otros productos.


Algunos extractos de levadura contienen mucho sodio. El consumo excesivo de sodio puede provocar edema y flujo sanguíneo alto, lo que afecta la absorción de potasio en el cuerpo humano, aumenta la carga de los riñones y dificulta el metabolismo normal del cuerpo. Al hacer alimentos en la vida, reduzca el uso de productos saborizantes y evite la ingesta excesiva de sodio.


En la actualidad, los extractos de levadura generalmente usan levadura de panadería, levadura de cerveceros, candida y levadura seca activa como materias primas.



Nuestro polvo de extracto de levadura


Proteína completa de alta calidad (aminoácidos esenciales completos)

Vitaminas de alta calidad (vitaminas B completas)

Minerales de alta calidad (biomasa, zinc, selenio, cromo, etc.)

Fibra dietética funcional de alta calidad (β-glucano, mannan, etc.)


Extracto de levadura
EscribeHumedad %Nitrógeno total (en base seca) %Amino aicd nitrógeno%phCloruro de sodio %
Puro/original≤6.0≥10.0≥4.04.0 ~ 7.5≤2.0
Mejora del sabor≤6.0≥6.0≥3.04.5 ~ 7.5≤10.0
≤6.0≥5.0≥3.04.5 ~ 7.5≤10.0
≤6.0≥3.5≥3.04.5 ~ 7.5≤10.0
≤6.0≥3.5≥2.04.5 ~ 7.5≤10.0
Sabor a salsa≤6.0≥5.0≥2.04.5 ~ 7.5≤5.0
≤6.0≥3.5≥2.04.5 ~ 7.5≤5.0


Fruiterco es un fabricante especializado en extracciones de plantas naturales. Los productos se utilizan principalmente en alimentos, productos de salud, cosméticos, aditivos de alimentación y otros campos.


Nuestros productos se venden principalmente a América del Norte, Europa, América, América del Sur, Australia y Oriente Medio y otros países. Tenemos una rica experiencia de exportación y un equipo de servicio completo.


Nuestros productos son productos semi-acabados de materias primas, que se venden principalmente a empresas con capacidad de procesamiento. No recomendamos la compra y uso personal, gracias.


Anterior: 
Siguiente: 

enlaces rápidos

categoria de producto

Información
+86-29-88759491
RM.1018, piso 10, Unidad 1, Jinye-Shidai Building A1, Jinye 69 Rd, Zona de Hi-Tech, Xi'an, 710065, China
Contáctenos
Idioma
Copyrights 2021 Shaanxi Fruiterco Biotechnology Co., Ltd., Todos los derechos reservados.Mapa del sitio